6月27日，CBME在上海举办了以“跨越边界”为主题的大健康发展大会暨零售创新峰会，华恩科技董事长、婴贝儿品牌创始人贾俊勇受邀作为峰会论坛嘉宾上台参与交流分享。
Informa markets中国(杭州)总经理顾晓媛作为主持人与贾俊勇和湖南妈仔谷文化传播有限公司董事长彭云辉、南国宝宝执行董事刘江文，针对《零售升维论坛:敢为人先，新模式路在何方?》这一主题交流互动。
在交流的过程中主要谈到了企业的经营模式、核心竞争力、数字化建设与发展、对中国母婴行业未来的展望等话题。
以下节选贾俊勇董事长谈到的主要内容与大家分享。
01 帮助合伙人提升他们的经营效率。
顾晓媛：首先请问贾总，华恩婴贝儿目前的经营模式是怎样的？要打造的核心竞争力是什么？
贾俊勇：我们的运营模式可以分为两部分。
首先是我们拥有100多家直营店，我们一直在努力探索精细化零售管理方面的方法。另一方面，我们采取了合作人模式。这个模式的核心目标是通过我们的管理输出，帮助众多小型连锁店和独立门店提高经营效率，例如提高平均销售额、人效和周转率等。我们致力于通过整体管理的输出帮助他们实现利润增长。今年，我们尤其推广了这种合作伙伴模式，并且在山东、河南、广东、浙江和上海等地快速发展。
从长远来看，我们的核心竞争力应该是帮助经营者提升他们的经营效率，在相同的店面面积下实现更好的销售表现，或者在相同销售水平下减小店面面积。
这意味着我们关注的核心指标是平均销售额、人效等。此外，从阶段性的角度来看，我们的供应链方面也可以帮助经营者度过当前的难关，并提升他们的经营利润。这就是我们认为的核心竞争力所在。
02 做优供应链，实现精细化管理。
顾晓媛：无论是直营、合作、加盟还是其他模式，我相信我们的核心目标都是向消费者提供优质的产品。所以，竞争力强的商品非常关键。请问您在供应链规划方面的情况？
贾俊勇：在供应链方面，我们将其分为两部分。
首先，对于连锁店的整体供应链而言，我们需要拥有优质的核心产品。这些核心产品必须拥有良好的品牌声誉、稳定的价格以及可观的利润。
其次，从单店的角度来看，供应链需要支持不同区域市场的需求，尤其是在跨城市经营时，我们需要确保每个门店能够满足当地客群的需求。这就需要我们的供应链能够支持不同城市顾客在附近门店购买到合适的产品。管理整个供应链的能力和后台管理水平也是一个巨大的挑战。
目前，我们拥有大约800家门店，确保每个门店都有适合自己的产品，使顾客满意，并且每个产品都能够有销售，这就需要强大的后台管理能力，包括信息化和数字化能力的支持。
在这方面，可能需要一些战略性的投入来拆解零售并实现精细化管理。这两个能力应该是供应链的核心能力。目前，我们可以让所有的合伙人门店进行更多的个性化选品和配置。
03 保证顾客多样选择，最大化门店销售。
顾晓媛：针对现在的中小门店，您有哪些建议来提升他们的产品竞争力？
贾俊勇：首先，合伙人门店需要相信我们能够做到不再只依靠经验来决定进货。他们需要相信我们的后台算法模型能够进行有效的单店单品管理。
当提及效率时，我们需要做大量的工作。这包括每个店铺的SKU数量、每个品类下的SKU数量以及价格带等。我们的后台系统能够自动匹配这些信息，并与区域督导和门店工作人员进行配合，以实现最佳效果。这样既保证了顾客的多样选择，又最大化了门店的销售量。但这需要在提高效率方面做很多工作。
对于中小门店来说，我认为他们可以考虑以下几点来提升产品竞争力。
首先，他们需要了解自己的目标客户群体，并根据客户需求进行产品选品。
其次，他们可以与供应商建立良好的合作关系，以确保供应链的稳定性和产品质量。
最后，他们可以加强与消费者的互动和反馈，了解市场需求并不断改进产品和服务。
04 推进数字化建设不只需要大量投入，还需要有信仰。
顾晓媛：在门店数量达到一定量级之后，管理过程中数字化是不可或缺的。那么，我想问一下您推进数字化的进程和收获，是否有一些具体案例可以分享？
对于中小门店来说，如果没有足够的资金进行数字化投资，他们可以采取哪些方法来提升管理能力？
贾俊勇：首先数据分析和数字化是两个不同的概念。
有些数据可能只需要记录在表格中分析和使用。所以我认为对于中小连锁店来说，推进数字化是一个伪命题，不需要过于考虑。他们只需掌握一些基本的工具，具备一定的数据分析能力就足够了。
然而，对于规模化连锁店或者从长期发展来看，我认为数字化是企业管理的标配，也是提升管理运营效率、增加竞争力的核心要素，需要进行前期的战略性投资。
我们在过去的七八年中，每年大约投入1000万用于信息化和数字化建设。我觉得在这条路上走过来后，我发现自己花了很多钱，其中有50-60%的钱可能是走弯路的，是冤枉的。然而，当我们看到数字化的效果后，我将其分为几个阶段。
首先是标准化阶段，确保门店在规模扩大后能够按照统一标准进行运营。其次是流程化，将个人经验转化为可以共享和复制的流程。然后是信息化，将流程转化为可以管理和收集大量数据的新系统。最后是数字化，利用算法模型等手段洞察到以往凭借经验无法察觉的信息。
数字化建设需要投入大量的资金，我们在这条路上曾经动摇过，一度也想过放弃，觉得投入了这么多钱，白白浪费了。但后来一位智者告诉我，如果放弃了，可能每年能多挣500万，但你将失去一个支撑你规模化发展的核心。因此，我们坚持了下来。
所以，我认为数字化对于整个婴童行业的发展至关重要。整个婴童行业的效率相对较低，但从数字化的角度来看，我们也有一些令人骄傲的指标。
例如，婴童行业的仓库加门店的库存周转率通常为120-150天，而我们的仓库库存周转率仅为8天，门店库存周转率为20-28天。你可以去我们的门店看，不会出现缺货的情况，每个门店都是充实的。
对于我们每家单店来说，未来的目标是大约1,000个SKU左右，总的SKU数量可能会更多，因为从省会城市到乡镇，可能会有不同的价格带和差异，需要有一些差异化的SKU。
然而，要实现单店单品的管理，让每个门店的商品都有销售，满足每个顾客的需求，单凭经验是不够的，尤其是在管理幅度很大的情况下。
因此，在数字化这条路上，对于中小型连锁店特别是当下来说，我认为如果能够不进行数字化投资，就不要投资，只需要提升一些基础的数据分析能力就足够了。但是，如果你认为要长期走这条路，那么需要做好投资准备，并且要有坚定的信仰。
这个时代是科技时代，只有通过科技的力量，才能大幅提升我们的运营效率，带领整个婴童行业在零售行业中生存下去。对于我们来说，这种信仰对于坚持下去非常重要。
05 对于准备好的人来说，这是一个最好的时代。
顾晓媛：贾总，您对于未来的计划是什么？您计划继续做怎样的创新？另外，针对整个母婴行业，您认为有哪些机遇？
贾俊勇：从整体环境来看，我认为中国未来的经济前景可能还会持续下行，大约还有五年左右的的衰退期。消费降级成为主流，消费者手中的钱将减少，他们会收紧开支。
在这种趋势下，适者生存将变得更为重要。我们面临经济下滑和出生率下降的双重挑战，这对母婴零售业确实是一个灾难，但我们需要扛得住。
然而，也有积极的一面。在供应链和管理效率方面，如果你做好了准备并能够帮助他人，对于准备好的人来说，这是一个最好的时代。整个中国母婴行业都在进行整合，这意味着行业真正开始升级、整合。未来，整合将成为一种大趋势，合作是大势所趋。
所以，从未来发展的角度来看，我认为坚持下去，努力提升自己，并抓住这个良好的时代，能够帮助大家发展，引领大家一起取得成功。
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婴贝儿创立于2007年，经过16年发展，始终从客户需求出发，以母婴零售为基础，横向延伸母婴服务各大品类，与国际国内众多知名品牌都建立起了紧密的合作关系，共同构建起一个涵盖零售、教育、健康等在内的母婴生态服务平台，全方位满足母婴家庭所需。
2022年12月，婴贝儿与多爱一婴共同成立上海华恩坤达科技有限公司（简称华恩科技）。标志着婴贝儿合伙人业务向全国全面拓展。
婴贝儿与中国母婴零售商共同成长，业务已覆盖山东、广东、广西、福建、安徽、河南、浙江、上海、湖北、江西等10余省份，综合服务团队超2500人，现有线下门店800余家。
婴贝儿集合全国优质母婴零售商，依托于行业领先的供应链、信息系统、数字技术、零售管理体系四大优势，通过单店利润最大化加强精细化管理，为中国母婴行业输出最先进的零售运营模式。通过行业并购与合作快速做大规模，与全国优质母婴零售商共享万亿母婴市场，成为中国母婴行业的领导者。
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